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    “这是鸡胸呐？”洪小宝隐隐明白了什么，但还是有些看不大懂：“鸡胸的口感柴了吧？”

    “对，就是因为这样。”殷九幽点头道：“此地方最纯粹，虽说是鸡排，但鸡肉其实只是一个载体，你要吃的其实是那些药材，而三首鸡的鸡胸肉，是能将这几种药材最完美融合的肉材之一。”

    “之一？”对于老头儿随口就能找出许多替代品的能力洪小宝是极为服气的，当下问道：“是不是每一个药方的每一种药材都有好几种替代品？”

    “当然！”殷九幽肯定道：“而且，不是几种！而是几十种，几百种！你要知道，就像紫星泪，虽然一时找不到相符合的，但是用两种混合反应便能得到相似的效果，老夫曾经的大愿便是，每一种药材都找出九百九十九种替代的药材。”

    洪小宝微微一呆，他的心突然怦怦而跳，“这么说老头儿你不是能用一品药村做出跟二品药材一样的东西吗！”

    “你懂个屁，”殷九幽毫不客气道：“品阶越高的药材其药性越是珍稀，越是难模拟，而且是药三分毒，融合过后产生的毒素更大，比如二品药材小雪莲的药性，老夫倒是可以用一品药材九簇荷与洞莲融合而成，但强行这么做，做出的东西药性三分，毒性倒有七分了，你敢吃么？”

    “不敢不敢。”

    “更不要说若是达到了高品，其药性几乎便是唯一的了，那等天生地养的东西，老夫也是没办法的。”老头儿瞪了洪小宝一眼：“好了，安心做你的饭！”说着交待一番，又去研究那什么篝火阵去了。

    “好好好，”洪小宝耸耸肩，将那一块鸡胸肉完整切下，口中念叨着老头儿说的话：“顺着肉纹锤打，能打到‘肉丝间根根分离，又根根相连的地步最佳’。”

    切下一块大约两斤重的鸡胸肉，洪小宝找来了一根蓝桂木槌，小心翼翼的敲了起来……只是洪小宝很快就发现自己小看了三首鸡。这本是怕下手太重将肉打烂，但三首鸡的鸡胸肉极为坚韧，嘭嘭锤着竟没有动静。

    “有意思！”这下洪小宝才认真起来，“看看是你狠还是本店主狠！看槌！看槌！看槌！看槌！看槌……”

    等到半夜，这肉才算是锤好了，此时脸庞大的肉已经被洪小宝锤到四五本书大的地步，好歹算是有了几分“根根分离、根根相连”的地步。
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