第(2/3)页 “不愧是大师啊!皂芥都敢直接用手处理!” “不错,皂芥可有很强腐蚀性,若是凡人那可是见之腐肉蚀骨的!” 在继续揉制的过程中,香眼石的粉末已经成了被皂芥染成了黑色,而此时一切已算完毕,洪小宝在灶口塞入了柴引燃,便将白铁锅架了上去。直接倒入了一大桶晨露,便烧开了火,将一个大蒸笼放在上面,洪小宝开切最后一种灵药茹苗。 茹苗比蒜苔粗一点点,洪小宝将其切成小指长,便以刀直接滚开成薄薄一片,将其一一铺在蒸笼当中。 众人看得都是兴趣大起,纷纷在猜这么做是为了什么。 此时洪小宝将早已调好的浓稠酱汁用一个毛刷一一在茹苗片上点了一点,立刻,茹苗上的酱汁就缓缓晕了开去, 而此时洪小宝将那一堆……中堆,将那一中堆薯粉一一捏团,直接弹在了茹苗片上,一团又一团,精准而优雅。 众人立刻大声叫好! 他们也发现了,洪小宝做菜那叫一个朴素,完全就没有其他大厨那般炫丽,但或许是因为这不急不缓的沉稳节奏,他们看得那叫一个舒心。此刻好不容易看到炫技——虽说难度系数仅为一颗星吧——但也啪啪啪啪鼓起了掌来。 一中堆薯粉全变成了一个个丸子端坐在了茹苗团上,这时火候已经起来了,方才在茹苗片上点的那一点酱汁已经缓缓晕了开来,香味顿时蔓延了出来。 好香! 众人立刻大咽口水。 许多人都是馋虫大动,如今才开火一会儿,便有这等香味,那等会了出笼时会是怎生味道? 洪小宝也不急,又在薯团上面再一一加上一片片茹苗团,最后用香眼石与皂芥捏成的团在上面摊了个斗笠似的小盖,便盖上了锅盖。 但众人看得仔细,洪小宝在锅盖下夹了根筷子,这气还有一丝溢出的空气。 “这是要散气?”都是老饕,这种平常的手法自然是看得懂的。 香味顿时减弱,甚至有的人已经闻不见了,但众人期待更甚! 洪小宝这时吩咐饭道开始加大火力,饭道一愣,还是立刻照做。 第(2/3)页