第十八章 顶级名厨-《我真不是美食家》


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    田宏民除了感慨还是感慨,一般的技术可以练习,但要练通,练精,更甚至达到大师级的水准就没有这么简单,更别说是完美。

    而大师级是成为名厨的最低门槛,可以想象得到,想要成为一名名厨有多么的不容易。

    说真的,对于华世新这个名字苏洋并不陌生,但他的生平却是他第一次听说过,以前的他一直以为自己已经算废物了,二十多岁连蔬菜都切不好,学校学的全部都已经还给了老师。

    这一生,自己想要再成为厨师恐怕是很难很难了,如果不是他得到了这个莫名其妙的系统的话,他现在还是跟以前一样浑浑噩噩的过日子,哪有现在的风光。

    此刻知道了华世新的生平之后,苏洋忽然觉得田宏民说的话还是有一定的道理的,有些人并不是生来的天才,而是依靠着以前点点滴滴的积累最终才能够一鸣惊人,无疑华世新就是这一类人。

    至于苏洋自己,他自己是知道的,并不是与华世新一类的人,他是真正的没有天赋,只是因为莫名的好运才让自己与华世新形成了很明显的相似度。

    这样一来倒是成全了他,原本的苏洋还在心烦自己要怎样去跟田宏民解释自己突然间爆发的原因,现在倒好,倒是省了他不少的口水。

    “你跟他的经历相似,我有百分之九十以上的把握,今后你即使不能成为顶级名厨,但至少也是个名厨,所以从明天开始,我将要系统性对你训练,为你以为的厨师生涯做好准备。”

    “至于现在,这些雕工方面的工作也一起由你负责,只要你能集刀工雕工于大成,想要成为刀功大师也不是不可能,许多特级厨师与名厨厨艺很厉害,但真正成为刀功大师的极少,他们都需要有极厉害的刀功大师配合才能发挥出他们真正厉害的厨艺。”

    “而你却不同,这便是你的优势,至于其他的烹饪方面的厨艺相信对你来说也不是什么问题。”

    田宏民说到这,停顿了一下,接着才道:“好了!我废话也不多说了,目前我们最主要的还是要将这次的酒席处理好。”

    苏洋这才开口保证道:“师傅你放心!我不会让你失望的。”

    “很好!你既然有这样的自信心我就放心了。”
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