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    在国内，腌制风干的肉叫做咸肉，腌制熏干的肉叫腊肉。咸肉出名的不多?    腊肉比较出名的有湘西腊肉?    青城山腊肉等，据说?    腊肉炒蒜苗是一绝。

    可惜?    陈明亮是个北方人，不爱吃这些个烟熏火燎的东西?    他最喜欢吃的还是他们家乡的一种鱼的做法，叫做“糟鱼”

    糟鱼的原产地是水泊梁山水浒故里的东平湖?    始制于清康熙三十四年?    流传至今。

    糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，骨酥肉烂，清秀宜人。

    喝大酒吃糟鱼是陈明亮家乡的传统?    在陈明亮的家乡?    好的菜品就是吃了肉不用吐骨头，比如糟鱼，比如扒鸡。

    随着时代的发展，这些老字号渐渐没落了，估计?    过不了多久，京城烤鸭也要被拉下神坛了。

    这次?    不关烤鸭的事，陈明亮他要让国际友人尝尝糟鱼的味道。

    德国并没有特别出名的美食?    不过他们这里的美食素材确实还不少。

    刻板的德国人几乎不怎么吃淡水鱼虾，参与捕捉只是乐趣?    但是这些美食陈明亮喜欢啊。

    德国的小龙虾泛滥已经不是一年两年了?    在这里?    只要有水体，几乎就有小龙虾。

    小龙虾泛滥这个事情跟中国是无关的，小龙虾的原产地是美洲，最先是美国人爱吃小龙虾，尤其是路易斯安纳州，然后才由经那里开始传遍全世界的。

    中国的小龙虾是上世纪30年代初期日本人作为饲料带到金陵的，和侵华事件无关，网上的谣言一看就是杜撰。

    50年代才发现dna的双螺旋结构，30年代就可以转基因了？

    鬼子的科技实力没有这么强大。

    不过，德国的大闸蟹确实产自于中国。大约是跟着船舶的压舱水带过来的，而且漂洋过海已经超过一百年了。

    因为德国本土没有淡水蟹，所以大闸蟹的品种保持的非常好，只是这种奇形怪状的东西这里的人不爱吃。

    虽然只是盛夏，河里的大闸蟹还是一抓一大把，一斤以上的螃蟹不多，但是四两半斤的比比皆是。

    不同于国内的大闸蟹要秋冬季节才会成熟并育肥蟹黄蟹膏，德国的大闸蟹早在夏季就已经成熟了，他们开始沿着河流爬向北海，以便繁殖下一代。

    从比赛期间开始，陈明亮工作团队的闲散人员已经开始狂吃小龙虾大闸蟹了。只是陈明亮有比赛任务，压根不敢吃，等陈明亮开始能够下场的时候，已经有几位好兄弟耐受不住高福利，痛风了。

    痛风是一种病，疼起来特别要命。
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