第425章 酸菜鸭-《上门龙婿李越秦雪月》


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    随即俩人并肩走进饭馆,找了一个靠近厨房的位置坐下后,目光扫视了一番饭馆的内饰。

    冷淡的大厅空无一人,掉皮的墙壁,依稀能够听到隔壁屋外的犬吠声。

    李越俩人也没有太过于在意,想必是天色渐晚的缘故,没人也很正常。

    老板是一名三十多岁的中年男子,满脸的胡茬看上去有些潦草,苍白的脸颊看起来格外憔悴。

    当他看到李越和秦雪玥走进来的那一刻,眉宇间浮现出少有的喜悦,一瘸一拐地来到俩人面前,殷勤问道:“请问两位吃点什么?”

    没错,他是个瘸子。

    李越一眼就能看出来,对方不是故意装出来的。

    随即李越看了看桌上的菜单,开口说道:“来一份特色酸菜鸭,再来几盘炒菜。”

    听到这番话的老板仿佛接到一笔大生意,连忙点头道:“好好好。”

    殊不知,这是他今天第一单生意。

    为此,老板专门前往后院抓了一只肥嫩的活鸭,宰鸭拔毛的手法游刃有余。

    这是酸菜鸭的传统之一,选用的鸭子必须现点现宰,不仅能够保证最大程度的鲜美,还能让汤汁更好的入味。

    由于酸菜鸭需要小火慢炖的缘故,相比起来时间比较长。

    所幸的是,李越和秦雪玥今天就是为了美食而来,有充足的时间可以慢慢等。

    一个多小时后,伴随着老板在厨房里热火朝天的操作,一道道色香俱全的菜肴陆续端上了桌。

    最引人注目的莫过于特色酸菜鸭,脸盆大小的陶瓷汤钵,整整一只鸭的分量!别说是李越和秦雪玥俩人了,就算是再来上三人也足够了。

    见此,秦雪玥美目不由一呆:“这也太多了吧。”

    在她以往接触的饭店里,巴不得减少食材的用量,以此节省成本开销。

    可这家店未免也太大方了,她们该不会遇到黑店了吧?

    却不料,老板十分客气地摆了摆手:“没关系,吃不完算我的。”

    另一边,李越挥手闻了闻空气中残留的香气,中肯地给出了一句评价:“这道菜的造诣不在西恩之下。”


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