第(3/3)页 般，色泽红亮，夹起的时候，可以感受到鱼肉的韧性。 一口下去，酸甜清香，只肉质鲜嫩，口感软滑，隐隐之中，仿佛还有螃蟹的味道！ 最关键的是，那寻常无法避免的土腥味儿，真就一点也没有了。 要知道，家里寻常也喜欢做西湖醋鱼，但那土腥味儿一直无法去除，又因为从小吃，所以慢慢都习惯了。 因此刚刚吃鱼的时候，她还愣了愣，觉得这味道似乎哪里不对，但反应过来，不就是没了那一丝丝土腥味儿吗？ 要知道，草鱼泥腥味儿本身就非常重！ 一般都要提前在清水中放养几天，并且制作的时候，还需要用绍兴老酒去腥，另外还有姜丝之类的作料，但饶是如此，这种泥腥味儿还是无法彻底根除。 当然，也并不是真就没办法，只是余下的办法都比较粗糙，或者时间太久，可一旦时间久了，那鱼肉的鲜味就会流逝大半！ 吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗？ 而这道菜，一点土腥味儿都没有，可偏偏鲜味十足，并且还不是酱油的鲜，而是鱼肉本身的鲜。 方圆吃的连连摇头，对周游算是彻底服气了，没想到他竟然连浙菜都能做到如此地步！ 而此时，房导还有林嘉欣也吃了一口鱼。 两人虽然不是浙省人，却是隔壁苏省人，因此口味其实差不多！ 这一口醋鱼下去，林嘉欣瞬间呆住了。 「哇，这鱼，好鲜呐，这……这是草鱼吗？」 林嘉欣也喜欢吃鱼，而且从小吃到大，临安这边的西湖醋鱼，好像是用草鱼做的吧！ 「这勾欠简直绝了，你看，似流非流，和东坡肉同样的处理手段，鱼肉滑嫩，鲜甜非凡，一点泥腥味儿都没有，仔细品尝，似乎有澹澹的酒香，但又不喧宾夺主，恰到好处的酒香！」 林嘉欣还好，房导年纪不小，快四十岁的人了，吃喝本就是他的生活，这一口下去，顿时惊了。 难怪…… 难怪白洁还有熊世林以及徐老师往这边跑呢。 难怪他过来之后，只看到桌子上有盘子，却没看到盘子里面有食物呢！ 这分明就是被吃光了啊！ 而这种味道，不被吃光才是亵渎好吧！ 而那些跟着房导过来的演员还有工作人员，也都在其他桌子那边凑了一下，然后…… 「我去，这西湖醋鱼是真好吃啊！」 「是啊，我就说你们怎么光看空盘子呢，卧槽，别抢啊！」 「靠，你下午饭不是吃了吗？」 「你不是也吃了吗？」 的确，他们这些人其实刚刚吃完下午饭，但是…… 这么美味的西湖醋鱼，只要尝一口，就让人忍不住想要夹第二快子，但小杰他们哪里会给他们夹第二次的机会，毕竟本身一张桌子就已经坐了八九十人了，现在倒好，又加人了，自然抢的更欢了。 而这个时候，又有菜开始上了。 清蒸螃蟹，油炸大虾，爆炒花甲…… 都是一些比较简单易做的菜，毕竟周游这里的设备其实没有那么齐全，也幸好是在南方，这些东西买来的时候，大都属于半加工了。 但饶是如此，整个现场，吃的热火朝天，也不知道哪个人才，从哪里弄来的酒都喝起来了，以至于片场不少地方都开始亮灯了。 房导突然之间起身，一拍大腿：「完了，今天的拍摄进度……」 沉渤也突然回过神来，卧槽，忘了下午还有三场戏呢，可问题是都开始亮灯了，等过去准备好了，只怕天色都开始暗了，偏偏下午准备的戏可是 白天的戏份啊。 「房导，今天就算放假休息了，明天继续吧！」 白洁摆摆手，显然是已经不想起来了，她吃的有点多了，甚至都能看到胃部有点微微隆起了。 桌子上，整整十二个盘子！ 也就是说，他们吃了十二道菜，要知道，除了那道柠檬酸辣凤爪外，其他的都是炒菜啊！而她差不多吃了全程。 不知道已经有多长时间没有这么肆无忌惮的吃过饭了，也不知道已经有多久没有如此撑了。 当然，吃撑的可不单单是她，方圆，白露，王莉等等都是一脸慵懒的神情，明显是吃好了！ 「哎，也只能如此了！」 沉渤无奈，不过突然反应过来，反正投资人也是主演，他只是个执行导演，怕毛啊，而且每晚一天，说不定就能多吃一顿饭呢。 如此一想，他是一点儿也不着急了。 只是…… 「大家都吃好了吧！」 周游不知道什么时候过来了，拍拍手说话了。 「吃好啦！」 人生在世，不外乎吃喝！ 所谓吃人嘴软，更别说这么好吃的东西了，因此大家对于周游的认知，一下子就无限拔高，甚至于高于导演了，因此齐刷刷喊着周哥。 「那味道如何啊！」 「太好吃了！」 「周哥牛！」 「周哥是不是国宴大厨啊！」 「周哥我能不能跟你学做菜啊！」 一个个相当热情，也有人大喊一声：「周哥明天吃什么啊！」 好家伙，刚吃完就想下一顿了，不过这话倒是喊到大家心窝了，今天这一顿，吃的油光满面，满心欢喜，也让大家真正意义上见识到了周游做菜的威力！ 此等美食，谁不想天天吃！ 周游笑了笑，心道我要的就是这种效果。 他能不知道在片场做饭影响拍摄进度吗？ 但是拍摄快慢，其实和时间耗费没有太大关系，关键还是效率问题！ 毕竟这是团体性工作，要是有一个人磨洋工，那影响的，可就是一大片人了！ 「明天嘛，那就看你们的表现了，大家要是卖力点拍戏，我就两三天来一顿大席，至少十个菜的，而且每次都变着花样儿来，甚至当天表现好的，还可以点菜，如何！」 此话一出，全场惊呼！ 「卧槽，真的假的！」 「至少十个菜？还能变着花样儿？」 「卧槽，还能点菜？」 「周哥，男子汉大丈夫，一言九鼎，可不能哄我们啊！」 /105/105296/29403949.html 第(3/3)页